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Proverbes & Citations

Ce n'est pas ceux qui savent le mieux parler qui ont les meilleures choses à dire.


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Contes & Légendes

Il y avait là une rivière ou les éléphants venaient boire.Sur les bords de la rivière où la boue &(...)

Il y avait là une rivière ou les éléphants venaient boire.Sur les bords de la rivière où la boue était meuble, ils s'enfonçaient de leur poids énorme laissant de profondes empreintes de leurs pattes. . Les femmes qui venaient puiser de l'eau à la rivière dégageaient ces empreintes, les remplissaient d'eau et les portaient comme des pichets sur leur tête Une nuit...une de ces empreintes fut laissée près du feu.  Au matin l'une des femmes découvrit un pot solide ! La poterie était née

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Cocktails & Recettes

Mafé Ingrédients :1 kg de Viande (au choix, sauf porc selon la religion ... )2 gros oignons 4 c à S d'huile de Palme3/(...)

Mafé
Ingrédients :

1 kg de Viande (au choix, sauf porc selon la religion ... )
2 gros oignons
4 c à S d'huile de Palme
3/4 de litre d'eau
2 Feuilles de laurier
2 Piments doux
150g de Pâte d'arachide sans graines
1 gousse d'ail, poivre, sel, bouillon de poule
2 Aubergines, choux, patates douces, pommes de terre
1 boîte de Sauce tomate
100g de tomate fraîche
Préparation :
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 1 h 30
Aprés avoir préparé tous vos ingrédients, une marmite sur le feu, mettez votre huile.
Attendez que cela chauffe 3 min, mettez y la viande coupée en Dés.
Laisser dorer 10 min.
Mettre les oignons coupés en rondelles.
Mélanger les tomates fraîches et concentrées dans un bol et verser le tout dans la marmite.
Laisser mijoter 5 min.
Verser de l'eau et couvrir la marmite durant 8 min.
En même temps mettez-y les légumes coupés et le piment doux.
Attendre 10 à 20 min avant de mettre votre pâte d'arachide dans la sauce.
Laisser mijoter le tout sur feu doux pendant au moins 20 min, puis mettre le cube de bouillon de poule, salez ... un peu.
La sauce devrait normalement être épaisse.
Servir chaud.


Peut s'accompagner de riz, de foufou ou de graines de couscous.

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